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ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ
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ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ-レシピのメイン写真

ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ

かこーげん
かこーげん @cook_40127749

作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
このレシピの生い立ち
たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。

作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
このレシピの生い立ち
たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。

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ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ

かこーげん
かこーげん @cook_40127749

作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
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たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。

作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
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たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。

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材料

2人分
  • 大根おろし お好み(水と合わせて500ccくらい)
  • 水 お好み
  • 生姜 お好み
  • 卵 1個
  • すりおろしニンニク 1cm分
  • たち中華スープの素 大さじ1杯
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根おろし、千切りにした生姜、すりおろしニンニク、つぶした豆腐、水、中華スープの素を鍋に入れ煮立てる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして10分したら卵と水溶き片栗粉を入れかき混ぜる。再び沸騰させたら胡椒を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜はたくさんいれてOK。厚さでいうと親指半分くらい使いました。

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かこーげん
かこーげん @cook_40127749
2017/07/15 13:31に公開
結婚してから料理するようになりました。妻の評判のよかった料理のレシピを残していこうと思います。
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 大根おろし 卵 しょうが

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