煮汁で美味しい！ネギと豆腐のかきたま汁
ニジノママ @cook_40245181
美味しい出汁が出た煮物の煮汁をアレンジして美味しいスープが完成♬コラーゲンも取れて、嬉しいお手軽レシピです☆
このレシピの生い立ち
煮汁には美味しい出汁が出てるので、捨てるのがもったいなくてスープにしてみました
煮汁で美味しい！ネギと豆腐のかきたま汁
美味しい出汁が出た煮物の煮汁をアレンジして美味しいスープが完成♬コラーゲンも取れて、嬉しいお手軽レシピです☆
このレシピの生い立ち
煮汁には美味しい出汁が出てるので、捨てるのがもったいなくてスープにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ふろふき大根(レシピID: 19618253)と手羽元と大根の煮物(レシピID: 19618253)の煮汁を合わせておく
- 2
食べやすい大きさに切った長ネギを入れ、豆腐を崩しながら入れたら火にかける
- 3
長ネギに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける
- 4
最後に溶き卵を回し入れて菜箸で程よくかき回し、卵に火が通ったら火を止める
-
- 5
器に盛ったら白すりごまをトッピングして完成
コツ・ポイント
塩や醤油を足して、味はお好みで調整してください！
うちの場合はそのままで美味しかったです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623561
