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素朴な味♪さつまいもご飯
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素朴な味♪さつまいもご飯-レシピのメイン写真

素朴な味♪さつまいもご飯

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

さつまいもが美味しい季節♪素朴な甘み、ほこほこ感がたまらない!!
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しい秋になると、食べたくなるご飯です。

さつまいもが美味しい季節♪素朴な甘み、ほこほこ感がたまらない!!
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さつまいもが美味しい秋になると、食べたくなるご飯です。

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素朴な味♪さつまいもご飯

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

さつまいもが美味しい季節♪素朴な甘み、ほこほこ感がたまらない!!
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さつまいもが美味しい秋になると、食べたくなるご飯です。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • さつまいも 1本(280gぐらい)
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ2/3
  • ごま塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、水洗いし、1.5cm角に切って水に10分くらいさらす。ざるに上げて水気をよくきる。

  2. 2

    米はといで炊飯器の内釜に入れる。冷ましておいた調味料を入れ、水を3合の目盛りまで入れる。

  3. 3

    さつまいもを入れ、普通に炊飯する。炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体を混ぜる。お好みでごま塩をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

季節によって、お米の乾燥具合が違います。水加減は調整してください。タイマーでも、美味しく炊けました♪

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Chikayan
Chikayan @cook_40051703
2012/09/20 12:09に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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