山芋のうなぎ蒸し
T・温子 @cook_40054162
少しのうなぎで豪華に見える！
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
うなぎは値段が高いので、少しのうなぎで満足できないか？と考えました。
うなぎは特売の時に購入して冷凍しています。このうなぎを小分けにして何度か楽しめるように考えました。
山芋のうなぎ蒸し
少しのうなぎで豪華に見える！
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
うなぎは値段が高いので、少しのうなぎで満足できないか？と考えました。
うなぎは特売の時に購入して冷凍しています。このうなぎを小分けにして何度か楽しめるように考えました。
作り方
- 1
うなぎの蒲焼、山芋を用意します
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- 2
山芋は皮をむき、2~3cmの輪きりにします
-
- 3
②をシリコーン容器に入れ、うなぎの蒲焼を乗せ、めんつゆ少々を注いでフタをして電子レンジで2~3分加熱します
-
- 4
器に盛り付け、うなぎのタレをかけます
コツ・ポイント
電子レンジの加熱は山芋の火の通り加減をみて、調節してください。
シリコーン容器を使用しないときは、小鍋に材料をいれ、弱火で加熱してください。
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