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新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め
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新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め-レシピのメイン写真

新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め

MyDining
MyDining @cook_40034917
福岡県久留米市

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材料

  • 新玉ねぎ 1個(200g)
  • 豚肉(こま、しょうが焼き、バラ) 150g
  • しょうが焼き風タレ
  •  にんにく&生姜すりおろし 各少々
  •  酒 大1
  •  砂糖、みりん 大1/2、大11/2
  •  しょう油 大2
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作り方

  1. 1

    ■しょうが焼き風タレ合わせる

    フライパンに油熱し
    新玉から炒める

    • 新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め作り方1写真
  2. 2

    新玉半分くらい透き通ってきたら

    豚肉入れ 塩コショウ

    • 新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め作り方2写真
  3. 3

    酒を豚肉に大1/2ふって 
    くっつかないように箸でひろげながら炒める

    • 新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め作り方3写真
  4. 4

    炒まったら 
    ■タレを回しかけ

    • 新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め作り方4写真
  5. 5

    軽く煮つめたら完成

    ※タレ少し残るくらい

    • 新玉ねぎと豚肉の✿しょうが風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

※にんにく入れると パンチのあるものに(*^_^*)
※しょうが焼きの肉は ひと口大にカットして

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2011/04/28 03:49に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 新たまねぎ にんにく 酒

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