簡単☆ヘルシーソイスコーン
ゆうこwith３人 @cook_40059705
スコーンの味、食感をそのままに、ヘルシーさを追求したヘルシースコーンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスコーンっていうレシピって、大体
スコーンの食感や味が損なわれていて、
もう「スコーン」と呼んではいけないようなものもあります。
だから、「スコーン」と言え、かつヘルシーさを追求しました。
簡単☆ヘルシーソイスコーン
スコーンの味、食感をそのままに、ヘルシーさを追求したヘルシースコーンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスコーンっていうレシピって、大体
スコーンの食感や味が損なわれていて、
もう「スコーン」と呼んではいけないようなものもあります。
だから、「スコーン」と言え、かつヘルシーさを追求しました。
作り方
- 1
今回、ヘルシーさを助けてくれたのはこの商品「ダイエットこうや粉末タイプ」
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- 2
□をFP（フードプロセッサー）に入れて混ぜ合わせる。
- 3
FPになたね油とレーズンをいれて混ぜ、ぽろぽろになったら豆乳をいれて、攪拌する。
- 4
18cm角程度の大きさに広げ（18ｃｍ角型があればそれにいれる）予熱したオーブンで200度で20分焼く
- 5
焼きあがったら縦横それぞれ３等分づつに切り、あらねつをとる。
- 6
写真は、アイシング（粉砂糖とレモン汁）を飾りましたが、なくても美味しいです。
コツ・ポイント
豆乳を入れてからは攪拌しすぎないようにしてください。多少粉っぽさが残っていてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623980
