ごま油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。

豚肉を適宜切り分けて、炒めます。

火が通りやすいように薄く切ったじゃがいもを投入します。

くし切りのたまねぎを炒めます。

最後に、細かく刻んだぼたごしょうを炒めます。

★を合わせた調味液を流し込み、炒めます。

少し火力を上げて仕上げます