簡単♪ボウル1つで☆シュークリーム生地
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
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お鍋を使わず、おいしいシュー生地ができます♪子供も大好きなシュークリーム♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単な生地を作りました。
簡単♪ボウル1つで☆シュークリーム生地
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このレシピの生い立ち
レンジで簡単な生地を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に水と小さく切ったバターを入れてレンジ600Wで4分加熱します。
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- 2
1がグツグツ沸騰しているところに(沸騰していなかったら再度加熱)、薄力粉を加え、ヘラで手早く、粉がなくなるまで練ります。
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- 3
2をレンジ600Wで40秒加熱します。
- 4
溶いた卵を最初に1個分加えよく混ぜます。生地の固さを見ながら、少しづつ残りの卵を加えます。
- 5
ヘラで生地を半分くらいすくって傾け、5秒後くらいにポタッと落ちるくらいの固さに調整します。
-
- 6
絞り袋に入れ、10個に絞り出し、全体に霧吹きをかけ、先っちょを指でならします。
-
- 7
あたためた190度のオーブンで約35分焼きます。オーブンによって調整してください。
- 8
いい色にパリっと焼けたら完成♪
-
- 9
レシピID19505118のレンジで簡単に作れるカスタードクリームと一緒にどうぞ♡
コツ・ポイント
生地が柔らかすぎると膨らまないので、5の固さになったら、卵が残っていても加えるのをやめてください。7で焼いている時は絶対にオーブンを開けないこと！冷たい空気が入るとしぼんでしまいます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624281
