食欲増進！ブロッコリーえびのにんにく炒め
かおぱんな @cook_40108237
ガーリックシュリンプ風にブロッコリーとアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプ風に野菜とアレンジ、したくて作ってみました。
食欲増進！ブロッコリーえびのにんにく炒め
ガーリックシュリンプ風にブロッコリーとアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプ風に野菜とアレンジ、したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小さじ1の塩でゆでておく。
- 2
えびの背ワタを取り、片栗粉をまぶし、少ししたら、水で流し、塩コショウしておく。
- 3
えびに片栗粉大さじ１半をまぶし、少量の油で揚げる。
-
- 4
エビの色が変わりパリっとしたら、取り出し、にんにくパウダーを三ふり程し、よく混ぜる。
- 5
オリーブオイルににんにくのスライスをいれ、オイルに香りがついたら、ブロッコリー・えびを入れる。
-
- 6
さっと炒め、クレージーソルト小さじ3分の1、にんにくパウダーを大さじ1入れ混ぜ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
エビはかりっと揚げるとより美味しく出来上がります。今回はエビの量が少なかったので、半分に切りましたが、1尾で作った方が見た目にもよく仕上がるかと思います。お好みで、レモン汁も入れると美味しいかなと思います。
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