芽キャベツがごめ和え

Name: 芽キャベツがごめ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芽キャベツ １袋; がごめ 適量; 桜の塩漬け 適量; 白だし醤油 小さじ１

芽キャベツが安かったので、焼き肉店の塩キャベツ風に
このレシピの生い立ち
がごめの乾燥細切りを戴いた物の、なかなか使うことが無く、普段は塩昆布とキャベツで和えていたところをがごめに。当然塩気が足りないので塩を入れようかと思ったが、丁度有った桜を入れたら案外と合った。

材料

桜の塩漬けは彩り程度で多く入れすぎない様に。酢を少量振りかけても良さそう

Lyow @cook_40075214

2014/03/13 16:22に公開

思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間～要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録

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