ふっくら艶々～♪土鍋ご飯
tomorins @cook_40092607
一度食べるとやめられない～♪
ふっくら艶々の土鍋ご飯
このレシピの生い立ち
土鍋で炊くご飯は美味しいよ～と聞いて1回やってみたらとても美味しくて ♡
ご飯専用土鍋(3合炊き)を購入しました♪
ふっくら艶々～♪土鍋ご飯
一度食べるとやめられない～♪
ふっくら艶々の土鍋ご飯
このレシピの生い立ち
土鍋で炊くご飯は美味しいよ～と聞いて1回やってみたらとても美味しくて ♡
ご飯専用土鍋(3合炊き)を購入しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの水を入れたあと、すぐ捨てる
そのあと10回くらい素早くかき混ぜ、残ってる水を捨てる
この作業をもう1回繰り返す - 2
水3カップを入れ20～30分浸しておく
-
- 3
最初は強火で湯気が上がってきたら中火～弱火にして、7～10分加熱する
(調理器具により違ってくるので調節して下さい) -
- 4
火を止めたらそのまま10分蒸らす
- 5
底からまぜてお茶碗によそって下さい
-
- 6
14.4.12『土鍋ご飯』の人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
米を洗うときは素早く！
特に1回目は水を吸ってしまうのですぐに水を捨てて下さい
ご飯を炊く時間は目安なので音と匂いを気にかけて下さい(最初は音はグツグツ～段々静かになって焦げる手前にパチパチ音がしてくるので焦げ過ぎないように匂いで確認)
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