すり下ろしたお餅でもちもちのたこ焼き
食べたときにもちっとして思わず、「んん！！」と声が出ます。
お正月の余ったお餅の食べ方に飽きた方、これなら飽きませんよ。
このレシピの生い立ち
小麦粉や他の粉を混ぜても、たこ焼きの粉を買っても全然もちっとしない…どうしたら……と考えていたら、もしかして。と、失敗を感じなさそうなお餅をすりおろして入れてみたら簡単な材料なのにモチモチに。もうたこ焼きの粉を買う必要ないです。
すり下ろしたお餅でもちもちのたこ焼き
食べたときにもちっとして思わず、「んん！！」と声が出ます。
お正月の余ったお餅の食べ方に飽きた方、これなら飽きませんよ。
このレシピの生い立ち
小麦粉や他の粉を混ぜても、たこ焼きの粉を買っても全然もちっとしない…どうしたら……と考えていたら、もしかして。と、失敗を感じなさそうなお餅をすりおろして入れてみたら簡単な材料なのにモチモチに。もうたこ焼きの粉を買う必要ないです。
アプリでひらく作り方
- 1
もう、たこ焼きの粉を買ったり、いろいろ混ぜる必要もありません。たった１つあればモチモチに。お好み焼きにも応用できます！
- 2
材料の他に必要なのは、摩り下ろしたお餅を１つ入れるだけ。
冷凍してるお餅を使用する場合は、20秒だけレンジでチンしてね。 - 3
20秒で、まだ固くておろせない場合は様子を見ながら解凍してください。柔らかくなりすぎ注意。
- 4
具材以外の材料を全て混ぜ合わせて馴染んだら、餅を１つすりおろして入れるだけ。
もちろん！ご家庭の決まったタネに入れても。 - 5
すりおろした餅はこんな感じです。
-
- 6
もし、倍量で作る場合や野菜も混ぜて作るのであれば最低、２つは入れてください。
お餅の量が多すぎても問題ありません。 - 7
すりおろしたお餅は、タネの中で溶けずに、沈澱します。
焼く前は、必ず下からよく混ぜてから焼いてください。
コツ・ポイント
すりおろして、途中ポロっと割れても気にしない！とにかく、すりおろす！焼くときは下から混ぜないと、沈澱して意味のないものに。必ずよく混ぜて焼いてくださいね。
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