簡単!炊飯器&HMでしっとりチョコケーキ

morisa
morisa @cook_40252979

洗い物を少なく、材料を少なく、時間をかけずに、簡単に甘さ控えめのしっとりとした美味しいチョコケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
家族に久しぶりに食べたいなと言われたので♪

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材料

4人分
  1. HM(ホットケーキミックス) 1袋(200g)
  2. 1個
  3. 板チョコ 2枚(110g)
  4. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    板チョコを炊飯器に割り入れて、炊き込みのスイッチをONにします。
    へらで完全に溶けるまで混ぜます。

  2. 2

    牛乳を入れ、よく混ぜ合わせたら、炊き込みのスイッチをOFFにします。
    (保温にしておいてもいいです。)

  3. 3

    卵を割り入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    HMを数回に分けて、入れては混ぜを繰り返します。
    ※この時に、へらではなく泡立て器で混ぜるとだまがなくなるのが早いです。

  5. 5

    2回ほど炊き込みをします。
    竹ぐしなどをさしても、何もくっつかなくなったらできあがりです!!

コツ・ポイント

4でも書きましたが、HMを混ぜ合わせるときに、泡立て器を使うと作業効率がグンと上がります。
私は最初へらで混ぜていたので、10回ほどに分けてHMを入れていました(^ ^;)

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レシピ作者

morisa
morisa @cook_40252979
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