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さっくりココアスコーン♡FP

Sarah09
Sarah09 @cook_40064520

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材料

8個分
  • ★All purpose(小麦粉) 200g
  • ★ベーキングパウダー 7g
  • ★ココア 20g
  • ★砂糖 30g
  • ★塩 少々
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大5
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作り方

  1. 1

    ★の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    角切りにして冷やしておいたバターを入れて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    ラップに出してまとめる→伸ばして半分に折りたたむを5回繰り返す。

  6. 6

    2cm厚さの長方形にまとめたら冷凍庫で休ませる。

    オーブンを180℃に予熱。

  7. 7

    8等分に切り分けて、クッキングシートをひいた天板にのせる。

    180℃で15分。

コツ・ポイント

混ぜすぎない、練らないことです◟̆◞̆

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Sarah09
Sarah09 @cook_40064520
2014/03/13 17:41に公開
2度目のLA駐在中。お菓子やパン作りが好きです☆
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このレシピのキーワード

スコーン ココア バター 牛乳 卵 中力粉 小麦粉

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