アプリでひらく作り方
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※着色はウィルトンのアイシングカラーを使っています。スーパーなどで売っている食紅でも大丈夫です。黒色はブラックココアです
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☆準備☆
バター、卵は室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておく - 3
☆クッキー生地☆
お好みの生地があればそれで大丈夫です♪ - 4
室温に戻したバターをゴムベラで滑らかになるまですり混ぜる
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滑らかになったら、グラニュー糖とバニラオイルを加え白っぽくなるまで混ぜる
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白っぽくなったら、他の器に溶いておいた卵を3回に分けて加える。そのつど良く混ぜる
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ふるっておいた薄力粉を2回にわけて加え、混ぜる
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粉っぽさがなくなったら手でひとまとめににして、およその4等分にします(伸ばす作業が楽になります)
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分けたものをそれぞれラップに包み、30分以上冷蔵庫に入れる
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5mm位に伸ばして好きな型で抜き170度にあたためておいたオーブンで12〜16分焼く
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☆アイシング☆
クッキーが冷めたらアイシングです♪ - 12
ボウルに卵白を入れ泡立て器でほぐす
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粉砂糖を加え、白く艶っぽくなるまで混ぜる。
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小さな器とスプーンをたくさん用意しておく。（この中で色を作ったり硬さを調節したりします）
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クッキーにラインを書く。へにょっとした角が立つくらいがちょうど良いです。水を加えたり粉糖を加えたりして調節してください
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必要な分だけとり、小さめのビニール袋か絞り袋に入れ、先を細く切る。
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このように色を変えたいところと、外側にはラインを引いておく。（ラインの色は何でも大丈夫です）
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アイシングを上から垂らして3秒で馴染む位に水を加えて調節し色素で色をつける。
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その色にしたい所にアイシングを流します。スプーンで少したらして爪楊枝で広げたり絞り袋で絞ったりするといいかもしれません♪
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絵を写したい時はクリアファイルに書き、完全に乾いたら割らないようにそっとアイシング塗りたてのクッキーの上に乗せてください
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色をいれて表面が乾いたら、ラインを引くかたさのアイシングでデコレーションしても可愛いです♪
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バレンタイン♡
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クリスマス♪
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ハロウィン♪
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モーニング娘。の衣装です！
なれれば色々なものが作れるようになるので挑戦してみてください(*^^*) -
コツ・ポイント
中を埋めるときは多めにぷっくりさせると可愛いです(*^^*)でも入れすぎ注意！笑
アイシングは一晩ラップなどかけずに置いておけば確実に乾きますよ♪
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