きのこを適当なサイズに切ります。

フライパンにゴマ油を入れます。

白ごまと刻んだ鷹の爪を煎ります。

きのこを炒めます。

きのこがしんなりしたら麺つゆを入れます。面倒なのでキャップ3杯分くらいで適当に。足りなければ4杯でも。

お好みで海苔や納豆を入れます。入れなくてもいいですが、風味がよくなります。

出来上がり♪