止まらない!茎わかめ

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

小さい頃から大好きな茎ワカメ。ごま油がいい感じで、食べだすと止まらないのです。子供達も大好き!
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母が作っていたものです。

止まらない!茎わかめ

小さい頃から大好きな茎ワカメ。ごま油がいい感じで、食べだすと止まらないのです。子供達も大好き!
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母が作っていたものです。

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材料

  1. 茎わかめ 3袋
  2. 醤油 大さじ6
  3. 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. ごま 大さじ1強
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茎ワカメは適当な長さ(3cm〜5cmくらい)に切って塩抜き(2〜3時間)する。

  2. 2

    調味料をすべて合わせておく。私は蓋付きタッパーに入れてます。

  3. 3

    塩抜きが済んだ茎ワカメを2にドバッと放り込む。半日〜1日漬け込めば食べられます。

  4. 4

    調味料は3:2:1の割合なので茎ワカメの分量に合わせて調節してください。

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難しいテクニックや材料は無しで美味しいごはんが作りたーい!
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