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タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ
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タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ-レシピのメイン写真

タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

タコのだしとイカのだしが最高です
このレシピの生い立ち
色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました

タコのだしとイカのだしが最高です
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色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました

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タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

タコのだしとイカのだしが最高です
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色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました

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材料

どんぶり一杯
  • イカ 1杯
  • タコ 90g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 120cc
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    タコ、イカは好みの大きさにカットします。イカは切り目を入れ短冊にきりました

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします

  3. 3

    ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを鍋に入れます

    • タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    材料全部入れ火をつけます

  5. 5

    時々下のを上にひっくり返しながら５分弱火で煮たら塩を加えて味をみます。よければ完成です

    • タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

さきに火をつけないで煮てください

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/07/22 12:26に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

アヒージョ イカ たこ にんにく トウガラシ

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