じゃがいもと人参を細切りにする。

フライパンに切った具材と水を入れ、ふたをして火にかける。

火が通ったら調味料を入れて味付けをする。

最後にごま油をまわしいれて、風味をつけて完成。お好みで白ごまや七味をかけてください。