簡単ヘルシー♪南瓜としめじのマヨチー蒸し
新米栄養士のっぺ @cook_40202995
あと一品やおつまみにも！レンジであっという間に出来ちゃうヘルシーな蒸し料理です(^^)
このレシピの生い立ち
白ワインにあうおつまみを…と思い、冷蔵庫にあった野菜でなんとなく作ってみたら美味しくって、レパートリーに加わりました(^^) レンジで簡単＆お手軽にできます♪
簡単ヘルシー♪南瓜としめじのマヨチー蒸し
あと一品やおつまみにも！レンジであっという間に出来ちゃうヘルシーな蒸し料理です(^^)
このレシピの生い立ち
白ワインにあうおつまみを…と思い、冷蔵庫にあった野菜でなんとなく作ってみたら美味しくって、レパートリーに加わりました(^^) レンジで簡単＆お手軽にできます♪
作り方
- 1
南瓜は5ミリ幅にスライスし、しめじは小房に裂く。
- 2
お皿に南瓜→しめじの順に広げて重ね、ラップをしてレンジで500w3分ほど(南瓜に火が通るまで)加熱する。
- 3
加熱後レンジから取り出し、お好みの量で調味料をかけて味付けして…あっと言う間に完成！
コツ・ポイント
レンジ後、水分が出ていたら捨ててください。
甘い南瓜でも、ガーリックパウダーとブラックペッパーでスパイシーに風味付けしたらおつまみにもなる味に！他の香辛料やハーブでも美味しいと思います(^^)
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