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絹揚げとブロッコリーのホットサラダ
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絹揚げとブロッコリーのホットサラダ-レシピのメイン写真

絹揚げとブロッコリーのホットサラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

絹揚げがカリっとしていて 中華風のドレッシングとよく合います
ホットサラダとしてアツアツを召し上がれ
このレシピの生い立ち
絹揚げは、オーブントースターで焼いて生姜醤油で良く食べてますが、ヘルシーなサラダにならないかと思い作ってみました。絹揚げと一緒にキノコ類もあれば焼いて加えてもいいです*\(^o^)/*

絹揚げがカリっとしていて 中華風のドレッシングとよく合います
ホットサラダとしてアツアツを召し上がれ
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絹揚げは、オーブントースターで焼いて生姜醤油で良く食べてますが、ヘルシーなサラダにならないかと思い作ってみました。絹揚げと一緒にキノコ類もあれば焼いて加えてもいいです*\(^o^)/*

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絹揚げとブロッコリーのホットサラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

絹揚げがカリっとしていて 中華風のドレッシングとよく合います
ホットサラダとしてアツアツを召し上がれ
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絹揚げは、オーブントースターで焼いて生姜醤油で良く食べてますが、ヘルシーなサラダにならないかと思い作ってみました。絹揚げと一緒にキノコ類もあれば焼いて加えてもいいです*\(^o^)/*

絹揚げがカリっとしていて 中華風のドレッシングとよく合います
ホットサラダとしてアツアツを召し上がれ
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絹揚げは、オーブントースターで焼いて生姜醤油で良く食べてますが、ヘルシーなサラダにならないかと思い作ってみました。絹揚げと一緒にキノコ類もあれば焼いて加えてもいいです*\(^o^)/*

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材料

2人分
  • 絹揚げ 1パック(2枚)
  • ブロッコリー 1/2個〜1個
  • ★醤油 大さじ2杯
  • ★酢 大さじ1杯
  • ★砂糖 1/2杯
  • ★長ネギみじん切り 大さじ1杯
  • ★ゴマ油 大さじ1杯
  • ★ニンニク 好みで少々
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作り方

  1. 1

    絹揚げは アルミホイルに乗せて オーブントースターで5分くらい焼く(表面がカリっとするまで)

  2. 2

    ブロッコリーは、小房に分けて 茹で ザルにあげて 水分をよく取る

  3. 3

    絹揚げを ざっくりちぎって ブロッコリーと合わせ
    ★ドレッシングの材料全てを混ぜ合わせてかける

コツ・ポイント

絹揚げをカリっと焼くこと
焼きたての絹揚げをちぎる時は、熱いので キッチンペーパーに包んで行ってください。やけどしないようご注意を

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/02/14 09:52に公開
パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー にんにく 絹揚げ

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