◇アスパラは斜めに3～4等分、ミニトマトは半分、舞茸は半分に切って食べやすい大きさに裂き、生姜は千切りにする。

表示時間の1分程前にアスパラ・舞茸・生姜を入れて茹で、湯を大さじ5程度取り分けたら、湯を切る。

再びフライパンに3を入れ、取り分けた湯・ミニトマト・調味料を加えて和え、味見をし(調整)皿に盛ってこしょうを振る。