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ローズマリー香るレモンチキンステーキ
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ローズマリー香るレモンチキンステーキ-レシピのメイン写真

ローズマリー香るレモンチキンステーキ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ローズマリーが香りレモンでさっぱり食べられるチキンステーキです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたチキンステーキが食べたくて。

ローズマリーが香りレモンでさっぱり食べられるチキンステーキです。
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ローズマリー香るレモンチキンステーキ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ローズマリーが香りレモンでさっぱり食べられるチキンステーキです。
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さっぱりしたチキンステーキが食べたくて。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ローズマリー 1枝
  7. 〇オリーブオイル 小2
  8. 〇レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮側をフォークで数ヵ所刺し焼き縮みを防止する。お肉に厚みがある場合は皮じゃない方に包丁で切れ目を入れた後、

    • ローズマリー香るレモンチキンステーキ作り方1写真
  2. 2

    多めに塩・ブラックペッパーを振り片栗粉を両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱しローズマリー鶏もも肉を皮側から焼く

    • ローズマリー香るレモンチキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    皮側がパリッと焼けたらひっくり返して裏側も焼く。
    〇を入れて出来上がり。

    • ローズマリー香るレモンチキンステーキ作り方3写真
  4. 4

    • ローズマリー香るレモンチキンステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

工程写真の鶏もも肉は子供用に作った物なのでブラックペッパーは入れてません。
〇を入れたら直ぐに火を止める。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/07/28 04:04に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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