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☆シーフードマリネ☆
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☆シーフードマリネ☆-レシピのメイン写真

☆シーフードマリネ☆

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

レモンとお酢のダブル使いでも蜂蜜入りで酸味がきつくない。
暑くて食欲ない時でもさっぱり食べられますよ
(o^-')b !

このレシピの生い立ち
さっぱりしたマリネが食べたくて。

レモンとお酢のダブル使いでも蜂蜜入りで酸味がきつくない。
暑くて食欲ない時でもさっぱり食べられますよ
(o^-')b !

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さっぱりしたマリネが食べたくて。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

レモンとお酢のダブル使いでも蜂蜜入りで酸味がきつくない。
暑くて食欲ない時でもさっぱり食べられますよ
(o^-')b !

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さっぱりしたマリネが食べたくて。

レモンとお酢のダブル使いでも蜂蜜入りで酸味がきつくない。
暑くて食欲ない時でもさっぱり食べられますよ
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材料

  • ベビーホタテ 150g
  • スモークサーモン 50g
  • バナメイ海老 10尾
  • タコ(ボイルしてある物) 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ(黄色) 1/4個
  • トマト 1個
  • 〇オリーブオイル 大3
  • 〇ぽん酢 大2
  • 〇レモン汁 大1
  • 〇酢 大1
  • 〇醤油 小1
  • 〇はちみつ 小1
  • 〇塩・こしょう 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    海老はID: 18508599を参照に下処理した後、片栗粉(分量外)をまぶして熱湯でサッと茹でて冷ましておく。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルに〇を入れ良く混ぜておく。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、パプリカは粗めのみじん切り。
    トマトはざく切りにする。
    タコ、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    ②のボウルにドライパセリ以外の全ての材料を入れる。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜて出来上がり。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方5写真
  6. 6

    ドライパセリはお皿に盛り付けてからかけた方が綺麗だと思います。

    • ☆シーフードマリネ☆作り方6写真
  7. 7

    『アスパラガスとベビーホタテのXO醤炒め』ID:21578877もいかが?

    • ☆シーフードマリネ☆作り方7写真

コツ・ポイント

海老は茹で過ぎるとかたくなるのでサッと茹でましょう。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/07/28 04:04に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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