鶏肉は小さく切る。
玉ねぎは1/2の長さのくし型に、にんにくはみじん切りにする。
鷹の爪は半分に割って種を取る。

パスタを茹で始める。
茹で時間はパッケージに書いてあるものより1分短く茹でる。

フライパンに鶏肉とにんにく、鷹の爪を入れてオリーブオイルで弱中火で炒める。鶏肉の色が変われば玉ねぎを加えて更に炒める。

玉ねぎが少ししんなりしたら★を加えて煮立たせる。コンソメが溶けたら茹で上がったパスタとバターを加え混ぜ合わせる。

塩胡椒で味を整えたら出来上がり。