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カレー風味☆豚ロースカツ
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カレー風味☆豚ロースカツ-レシピのメイン写真

カレー風味☆豚ロースカツ

なぎさ☆ごはん
なぎさ☆ごはん @cook_40252654

スパイスが効いて、とっても美味しい！お弁当にもgood!
このレシピの生い立ち
スパイスが大好きな私のオリジナルレシピです(๑>◡<๑)

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なぎさ☆ごはん
なぎさ☆ごはん @cook_40252654

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材料

4人分
  1. 豚ロース 350g
  2. ●カレー粉 大2
  3. ●ナツメグ 大1
  4. ●塩コショウ 大1
  5. たまご 2個
  6. 小麦粉 50g
  7. パン粉 150g
  8. サラダ油(揚げる時用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    スパイスは、お好みで（╹◡╹）

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方1写真
  2. 2

    豚肉に●スパイスをなじませます。

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方2写真
  3. 3

    【たまご→小麦粉→たまご→小麦粉→たまご→パン粉】の順番で衣をつけます。

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方3写真
  4. 4

    衣つけ完成（╹◡╹）
    ☆お弁当用にこの時点で冷蔵してもOK!

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方4写真
  5. 5

    180℃に熱した油に、そっと入れていきます。

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方5写真
  6. 6

    きつね色に揚がったら、油をきります。
    ☆お肉を立てて置くことがポイント！

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方6写真
  7. 7

    あつあつのうちに召し上がれ！

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方7写真
  8. 8

    ソースをかけてもgood!

    • カレー風味☆豚ロースカツ作り方8写真

コツ・ポイント

揚げ油は、新鮮な油を使う事がポイント！

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なぎさ☆ごはん
なぎさ☆ごはん @cook_40252654
2017/07/26 12:20に公開
アスリートの旦那さんと、3人の子供達への料理を記録していきます。＊食育インストラクター＊アスリートフードマイスター＊ワンごはんマイスター＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625599
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