作り方
- 1
ニラとキャベツをみじん切り
- 2
豚ミンチにみじん切りにしたニラとキャベツ、#の調味料を入れよくこねる
- 3
よくこねたら、タネを皮で包む
- 4
あとはフライパンで焼く。
油を引き餃子を並べてはじめは強火で色をつける - 5
色がついたら小麦粉を溶いた水をフライパンに流し入れ蒸し焼きに
- 6
水分が飛んだらお皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
小麦粉と水を混ぜたもので蒸すと焼きあがったときに羽が出来てパリパリでとても美味しくできあがります！
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