ブロッコリーとひき肉の豆乳クリームパスタ
ユキキン @cook_40047496
豆乳でクリーミーな和風パスタです♪
いつもと違うパスタが食べたい人、オススメです^ ^
このレシピの生い立ち
いつもと違ったパスタが食べたくて^ ^
ブロッコリーとひき肉の豆乳クリームパスタ
豆乳でクリーミーな和風パスタです♪
いつもと違うパスタが食べたい人、オススメです^ ^
このレシピの生い立ち
いつもと違ったパスタが食べたくて^ ^
作り方
- 1
ブロッコリーとエリンギはを食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
お湯沸かし、パスタを茹でる。途中でブロッコリーも投入し一緒に茹でる。、
- 3
茹で上がり残り4分くらい前からフライパンにごま油を入れ1の材料を炒める。しんなりすればひき肉を投入。軽く塩こしょうする。
- 4
ひき肉に火が通れば☆の調味料を入れて暫く煮詰める
- 5
煮汁が少なくなってきたところで豆乳とブロッコリーを加える。沸騰したところで同量の水で溶いた片栗粉を入れてかき混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタを入れてかき混ぜたら出来上がり♪
お好みで黒胡椒をどうぞ^ ^
コツ・ポイント
片栗粉を入れる前に味見をして薄ければ醤油、濃ければ豆乳を足して調整してくださいね^ ^
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豆乳なのでヘルシー☆ でも、クリーミーなので食べ応えがあります。具材がピンクとグリーンで見た目もきれいです！
ぷっくりｔｍｋ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626277
