梅だれ☆豚しゃぶとオクラの冷やしうどん
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
酸っぱうま～☆栄養満点、夏にピッタリの冷やしうどんです。梅干し&豚肉パワーで暑い夏を乗り切りましょう(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん梅干しをもらったので、さっぱりと食べれるうどんにしました。
梅だれ☆豚しゃぶとオクラの冷やしうどん
酸っぱうま～☆栄養満点、夏にピッタリの冷やしうどんです。梅干し&豚肉パワーで暑い夏を乗り切りましょう(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん梅干しをもらったので、さっぱりと食べれるうどんにしました。
作り方
- 1
梅干しは種をとり、包丁で刻む。◯を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
お湯に塩を入れ、おくらを2分茹でて取り出す。
同じ鍋に酒を入れて、豚肉を茹でて火が通ったら取り出す。少し置いて冷ます。 -
- 3
おくらは冷めたら小口切りにする。
- 4
お皿に冷やしたうどん、おくら、豚肉をのせて、タレをかける。
- 5
2017/7/26 ◆梅だれ◆
人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪ - 6
『レンジで簡単☆カルボナーラ風うどん』もあります♪良かったら作ってみて下さい(^^)
レシピID:19677285 -
コツ・ポイント
梅干しははちみつ梅とかではなく、酸っぱい梅がおすすめです。種を抜いて2粒で35gでした。
梅干し味が強いので、酸っぱいの大好き&梅干し大好きな人は大粒2粒、普通の人は少し梅を減らすか水を足して作って下さい(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626454
