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鶏団子とお茶漬けあられのお吸い物
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鶏団子とお茶漬けあられのお吸い物-レシピのメイン写真

鶏団子とお茶漬けあられのお吸い物

yumeko____
yumeko____ @cook_40253113

母曰く、目分量とのことなので味見をしながら調節すると良さそうです。鶏団子最高に美味しかった！
このレシピの生い立ち
母の思いつきです

母曰く、目分量とのことなので味見をしながら調節すると良さそうです。鶏団子最高に美味しかった！
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鶏団子とお茶漬けあられのお吸い物

yumeko____
yumeko____ @cook_40253113

母曰く、目分量とのことなので味見をしながら調節すると良さそうです。鶏団子最高に美味しかった！
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材料

約2人分
  1. 味付きだし 一パック
  2. 白菜
  3. 小松菜
  4. 薄口醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酒・みりん 大さじ1
  7. 鶏団子 好きなだけ
  8. お茶漬けのノリとあられ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水300ccを入れて
    酒・みりん 大さじ1
    薄口醤油 大さじ2
    砂糖 小さじ1

    を入れる

  2. 2

    鍋が沸騰したらだしを一パック入れる。
    3〜5分煮出して火を止めて
    箸で袋を軽くしぼるようにして取り出す。

    • 鶏団子とお茶漬けあられのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    鶏団子を先に入れてよく火を通す。(鶏団子の数は適当らしい)
    白菜・小松菜を細切りにしておく。

  4. 4

    鶏団子に火が通ったら細切りにした具材を入れる。
    おわんに盛り付けてお茶漬けのノリとあられを乗せて

    完成〜〜〜！

コツ・ポイント

特にコツはなさそうです。

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yumeko____
yumeko____ @cook_40253113
2016/02/12 02:49に公開
母の思いつき料理を‘‘娘’’が紹介したいと思いますお母さんいつもありがとうあなたの料理はいつも美味しいです
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