【キーマカレー】
フライパンにフタをして中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで予熱する。

合いびき肉を入れたらすぐに触らずフタをし、弱火に落とす。

合いびき肉から脂が出てきたら、玉ねぎ、にんじんを入れて、塩、こしょうをして炒める。

カットトマト、カレールウ、カレー粉、ウスターソースを入れて全体を混ぜ弱火で10分煮込む。

【ピザ生地】
ボウルに■Aを入れて木べらで混ぜる。生地がポロポロした状態になったらオリーブオイルを入れてこねる。

生地にオリーブオイルがなじんだら台の上でこねる。生地を丸め、ボウルに入れてラップをかけ、室温で30分発酵させる。

ピザ生地のガス抜きをし、6～8等分に分けて丸める。ボウルに入れてラップをかけ、室温で記事を10分寝かせる。

クッキングシートの上にピザ生地をのせ、手で平らに丸く伸ばす。

【ピザ生地】に【キーマカレー】をのせ、その上にチーズをのせる。

フライパンにフタをして中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで予熱する。

（9）をクッキングシートごとフライパンに入れてフタをして弱火で10分焼く。

パセリをのせて器に盛る。

【えんどう豆のポタージュ｜下準備】・えんどう豆はさやから出す。

【えんどう豆のポタージュ｜下準備】・玉ねぎは薄くスライスする。・じゃがいもは皮をむき薄くスライスする。

鍋にえんどう豆、玉ねぎ、じゃがいも、水100ml（分量外）を入れてフタをし、中火にかける。

蒸気があがったら弱火に落としてやわらかくなるまで加熱する。

じゃがいもが竹串を刺してすっと通る位になったら、ブレンダーでなめらかな状態になるまでつぶす。

（17）の鍋に水、豆乳、コンソメを入れて沸騰直前まで温める。塩、こしょうで味を調える。

器に注ぎ、生クリームをまわし入れる。

【ザクザクポテトサラダ｜下準備】
・じゃがいもは皮をむき一口大に切る。

【ザクザクポテトサラダ｜下準備】
・きゅうりは薄い輪切りにして塩少々（分量外）をふり、揉みこんで水気をきる。

【ザクザクポテトサラダ｜下準備】
・厚切りベーコンは、角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけて厚切りベーコンを炒め、表面に焼き色がついたら取り出す。

鍋がじゃがいも、水50～100ml（分量外）を入れてフタをし、中火にかける。

蒸気が上がったら弱火に落として、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱する。

（24-25）をザルにあげ、じゃがいもが熱いうちにボウルを入れマッシャーなどで粗くつぶす。

ゆで卵を加えフォークなどで崩しながら混ぜる。

（26-27）にきゅうり、厚切りベーコン、マヨネーズ、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜる。

器に盛り、グラノーラ（フルーツ入り）をふりかける。