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朝食に♡トマ・たま・レタススープ
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朝食に♡トマ・たま・レタススープ-レシピのメイン写真

朝食に♡トマ・たま・レタススープ

okohc73
okohc73 @cook_40248076

夏に食べたいトマトの酸味ととろ〜りたまごとシャキシャキレタスのスープ♡
このレシピの生い立ち
卵とトマトが合うと思って

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材料

2人分
  • ●水 300cc
  • ●鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ●醬油 小さじ1/2
  • ●粗挽き黒胡椒 少々
  • ●酒 大さじ1
  • ミニトマト 6個
  • レタス 3枚
  • □水 大さじ1
  • □片栗粉 大さじ1/2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは4つ切りにする
    。レタスは適量に千切る

  2. 2

    鍋に●とトマトを入れ火にかける。ひと煮立ちさせる

  3. 3

    □を混ぜ水溶き片栗粉を作り入れてとろみづけする

  4. 4

    卵をとき、スープに入れお玉でやさしくかき混ぜる

  5. 5

    卵が半熟くらいの時に火を消してレタスを入れさっと混ぜる

  6. 6

    器に盛り粗挽き黒胡椒をかける

コツ・ポイント

卵は片栗粉を入れてから♡
卵を入れてからはスピーディーに!

※写真のは豆腐もちょっと入れています

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okohc73
okohc73 @cook_40248076
2017/07/20 11:19に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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