鶏のトマト煮(下味冷凍)

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

忙しい日の簡単メニュー。アレンジのきく品です。
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので、下味冷凍に使ってみました。

鶏のトマト煮(下味冷凍)

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もものっこ's cooksnap of when they made 鶏のトマト煮(下味冷凍).
クック1BXKLA☆'s cooksnap of when they made 鶏のトマト煮(下味冷凍).
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トマト缶が安かったので、下味冷凍に使ってみました。
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材料

3〜4人分
  1. 鶏肉(胸でもももでもOK) 2枚
  2. 砂糖 小さじ1
  3. コンソメ 大さじ1
  4. にんにくチューブ 約3cm
  5. カットトマト缶 1缶
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。

  2. 2

    保存袋に全ての調味料をいれて揉み、鶏肉を加えて軽く揉む。

  3. 3

    出来るだけ平らにして空気を抜いて閉じて冷凍する。

  4. 4

    食べる時は解凍し、フライパンか鍋に漬けタレごと全て入れて蓋をし、火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

チーズを乗せたりコーンを入れたり、余ったタレでリゾットにしたり、パスタを入れたり、自由にアレンジしてみてね。
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5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる！名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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