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菜の花と紅菜苔の炒め物
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菜の花と紅菜苔の炒め物-レシピのメイン写真

菜の花と紅菜苔の炒め物

カルピネット
カルピネット @amedio0514

菜の花と紫色の紅菜苔(こうさいたい)をシンプルにごま油で炒めました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにぱぱっと作りました。

菜の花と紫色の紅菜苔(こうさいたい)をシンプルにごま油で炒めました。
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菜の花と紫色の紅菜苔(こうさいたい)をシンプルにごま油で炒めました。
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材料

2人分
  • 菜の花 1/4束
  • 紅菜苔 1/2束
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    菜の花と紅菜苔は洗って3~4cm長さに切る。
    スチーマーに入れ700Wのレンジで1分加熱し水に取り冷ましたらよく絞る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ<1>を中火で1分炒める。

  3. 3

    しょうゆを回しかけて炒め合わせたら火を切る。

コツ・ポイント

スチーマーがなければ耐熱皿に入れてラップして少し長めにレンチンする。

ほぼ火が通っているのでさっと炒め合わせるだけでよい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2014/03/13 09:40に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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炒めもの 菜の花

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