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簡単焼きなす
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簡単焼きなす-レシピのメイン写真

簡単焼きなす

ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572

材料これだけ、超簡単!夏野菜の定番ですね〜
このレシピの生い立ち
夏はキンキンに冷えた焼きなす!最高ですね〜

材料これだけ、超簡単!夏野菜の定番ですね〜
このレシピの生い立ち
夏はキンキンに冷えた焼きなす!最高ですね〜

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ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572

材料これだけ、超簡単!夏野菜の定番ですね〜
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夏はキンキンに冷えた焼きなす!最高ですね〜

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材料

2人分
  • なすび 3本
  • ★かつお節 適量
  • ★しょうが 適量
  • ★しょうゆorめんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    なすびのへたを取り縦に上から下まで5ヶ所程軽く切れ目を入れておきます。

  2. 2

    なすびを600wで3分間レンチンします。その後なすびを一つづつアルミホイールで巻きます。

    • 簡単焼きなす作り方2写真
  3. 3

    オーブンで10〜12分焼きます。家のは1000wのオーブンです。

    • 簡単焼きなす作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりました~熱いのでトングで皮を剥きました。切れ目を入れてあるので簡単に剥けます。

    • 簡単焼きなす作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、お好みでかつお節やしょうがをのせ、しょうゆやめんつゆでどうぞ~

    • 簡単焼きなす作り方5写真

コツ・ポイント

焼きいもみたいにアルミホイールで巻くとオーブンも汚れず、しっとり柔らかく焼けました。最初に切れ目を入れておくと簡単に皮が剥けます。

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ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572
2017/07/22 02:42に公開
バーベルとダンベルで筋トレ爺ィ~
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このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節 しょうが

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