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カツオのステーキ★さっぱり玉ねぎソース♪
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カツオのステーキ★さっぱり玉ねぎソース♪-レシピのメイン写真

カツオのステーキ★さっぱり玉ねぎソース♪

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

カツオのステーキです(^-^)玉ねぎと生姜でさっぱりのソースで♡
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カツオがおつとめ品だったので、ステーキにしてみました！

カツオのステーキです(^-^)玉ねぎと生姜でさっぱりのソースで♡
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カツオがおつとめ品だったので、ステーキにしてみました！

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

カツオのステーキです(^-^)玉ねぎと生姜でさっぱりのソースで♡
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材料

2人分
  • カツオ 1さく
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • ●タレ
  • おろし玉ねぎ 1/2個
  • おろし生姜 1片
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カツオの柵を4等分に切る。

  2. 2

    塩、ブラックペッパーをふる。

  3. 3

    タレを合わせる。

  4. 4

    オリーブオイルを熱しカツオを焼く。一度取り出してタレを煮詰めカツオを戻す。からめて完成♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーは強めがおすすめです。

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848
2017/07/20 14:03に公開

このレシピのキーワード

ステーキ かつお 酒

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