鯖、豆腐煮込み

ELuNa♭
ELuNa♭ @cook_40077047

サバ缶を使うのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
サバ缶が有り余ってあるので、、、

鯖、豆腐煮込み

サバ缶を使うのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
サバ缶が有り余ってあるので、、、

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材料

二人分
  1. サバ缶 1つ
  2. もめん豆腐 1丁
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆生姜 2かけ

作り方

  1. 1

    サバ缶を汁と身と分ける
    汁を計量カップに入れてそこに水を入れて1カップにする

  2. 2

    サバ汁と水を合わせたものと☆の調味料を全て入れてひと煮立ちさせる

  3. 3

    ひと煮立ちしたら鯖の身と豆腐を入れて温める
    温まったらお好みでとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

生姜は多い方が美味しいです。
チューブタイプでも生でも!
生の場合千切りで入れてください。

とろみはつけてもつけなくてもお好みでどうぞ!

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