餃子の余りの具で☆中華風スープ☆

餃子の余りの具で☆中華風スープ☆-レシピのメイン写真

餃子の余りの具で☆中華風スープ☆

調理師おかん @cook_40222534

え？美味しい‼簡単‼１品出来上がり＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
餃子の具が少しだけ余ったのでもったいなくて、１品増えるしスープにしました。

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餃子の具が少しだけ余ったのでもったいなくて、１品増えるしスープにしました。

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調理師おかん @cook_40222534

え？美味しい‼簡単‼１品出来上がり＼(^-^)／
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餃子の具が少しだけ余ったのでもったいなくて、１品増えるしスープにしました。

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材料

4人分

餃子の具残り(大さじ3〜5位)
レタス 1/4〜1/2
卵 1個
調味料
料理酒、みりん、薄口醤油各大さじ2
だしの素 1袋
胡麻油小さじ1
ブラックペッパー適量

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作り方

1

餃子の具につなぎの片栗粉を入れて混ぜます。
2

鍋に水を入れて調味料を入れて餃子の具をスプーンである程度形を作って小さめに入れます。
3

レタスを洗ってちぎって入れて、溶き卵を流し入れ、ブラックペッパー、胡麻油を入れたら完成です‼

コツ・ポイント

片栗粉を入れないと具がバラけます‼残りの具に合わせて片栗粉を入れて下さい。

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調理師おかん @cook_40222534

2018/11/27 07:31に公開

長崎市内。家庭料理と人が好きでお店出してます。大衆食堂、大衆居酒屋。

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このレシピのキーワード

餃子スープレタス卵酒

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