作り方
- 1
鶏もも肉はやや大きめの一口大に切り、ボウルに入れる。
- 2
生姜はすりおろし、卵を溶いて鶏肉に入れる。
- 3
調味料を全て入れ、鶏肉にもみ込む。
- 4
時間がある時は冷蔵庫で半日から1日以上漬け込む。
- 5
鶏肉に小麦粉をふり入れからめる。
- 6
175度に熱した油で、揚げる。
コツ・ポイント
下味をつけて冷蔵庫で1日以上漬け込んでも美味しいです。お弁当のおかずにも冷めてもとっても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627262
