焼おにぎりで！アレンジボリューム☆サラダ
イオン @cook_40093052
炭水化物と野菜（食物繊維、ミネラルなど）を一緒にとれる、手軽なサラダ風に仕上げます。野菜不足解消におすすめです。
このレシピの生い立ち
普段料理をしない人でも簡単に栄養バランスの良い、パワー食・元気食を召し上がって頂きたいと思い考えたレシピです。電子レンジだけで野菜が沢山摂れるメニューが完成します。
焼おにぎりで！アレンジボリューム☆サラダ
炭水化物と野菜（食物繊維、ミネラルなど）を一緒にとれる、手軽なサラダ風に仕上げます。野菜不足解消におすすめです。
このレシピの生い立ち
普段料理をしない人でも簡単に栄養バランスの良い、パワー食・元気食を召し上がって頂きたいと思い考えたレシピです。電子レンジだけで野菜が沢山摂れるメニューが完成します。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ニチレイ 本格焼おにぎり」を使います。
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- 2
焼おにぎりは、袋の表示通りに電子レンジで加熱し、ひと口大に切る。
- 3
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、パプリカは薄切り、ミニトマトは縦4つ、アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルにAの材料を入れよく混ぜたら、サラダ油を加えて全体さらによく混ぜる。
- 5
器に野菜と残りの具材を彩りよく盛り、<2>の焼おにぎりをのせ、かつお節とドレッシングをかけ、全体をよくあえる。
コツ・ポイント
どんな野菜とも合わせやすいですが、食感のあるもの（豆類、ナッツ類、キャベツ、れんこん、ブロッコリー、など）を加えるのが特におすすめです。アクセントになり、見た目や彩りもよくなります。海藻類を加えることで鉄分やミネラルも摂取できます。
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