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ニラ♡えのき♡豆腐♡中華スープ
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ニラ♡えのき♡豆腐♡中華スープ-レシピのメイン写真

ニラ♡えのき♡豆腐♡中華スープ

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

簡単♡シンプルな中華スープです♡
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味噌汁に飽きたときは、中華スープにします♡

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材料

2人分
  • ニラ 1/4束
  • えのき 1袋
  • 卵 1個
  • 豆腐 1/2丁
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 水 400ml
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmの長さに切る。えのきはほぐす。豆腐は1口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、鶏がらスープの素をいれる。

  3. 3

    さらに、えのき、ニラ、豆腐をいれる。

  4. 4

    ごま油を入れ、塩コショウをふる。

  5. 5

    溶いた卵を円を書くように流しいれ卵が固まったら完成。

コツ・ポイント

火加減は弱火から中火でお願いします♡

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
2017/07/22 09:43に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ニラ えのき 卵 豆腐

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