ホワイトデー☆手抜きで簡単☆チョコパイ
Re♡119 @cook_40197469
市販のパイ生地に比べるとなんとなく不格好かも…笑
でも、パイ生地初挑戦の私でも失敗することなく作れたので是非！
このレシピの生い立ち
レシピ本に書いてあったものを自宅にあるものだけで作りたかったので簡単にアレンジしました。
ホワイトデー☆手抜きで簡単☆チョコパイ
市販のパイ生地に比べるとなんとなく不格好かも…笑
でも、パイ生地初挑戦の私でも失敗することなく作れたので是非！
このレシピの生い立ち
レシピ本に書いてあったものを自宅にあるものだけで作りたかったので簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
※事前に
･中力粉はふるいにかけておく
･マーガリンを1cmほどの角切りに切る - 2
中力粉にマーガリンと水を加えてざっくり混ぜる
- 3
ざっくり混ざったらひとまとめにしてラップに包み、冷凍庫に入れて30分置いておく。
- 4
30分たったら冷凍庫からとりだし、麺棒で厚さ5mmほどの長方形に伸ばし、それを3つ折りにする。
- 5
そして再度ラップで包んで冷凍庫で30分置く。
これを3回くりかえす。 - 6
終わったら麺棒で厚さ3mmほどの正方形にのばす。
- 7
それを偶数になるように同じ大きさに切り分ける。(板チョコの1片をのせて周りに5mmほどすきまが残るくらいの大きさ)
- 8
チョコをのせるパイ生地にフォークで適当に穴をあけ、チョコをのせ、周りに卵を溶いたものを塗る。
- 9
上にのせるパイ生地は真ん中に３箇所ほど切り込みを入れる。
- 10
チョコがのったパイ生地にのせて、周りをフォークで押さえる。
- 11
その上に溶き卵を塗り、180°で余熱したオーブンで10分ほど焼けばできあがり♡
-
コツ・ポイント
パイ生地は冷たい温度が重要！
マーガリンや水はよく冷えているものを使ってください。
生地をあまりベタベタ触っていると手の温度で温まってしまうので注意！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627499
