白菜と豚肉の卵とじ
お鍋に白菜と豚肉を順番に敷いていくだけ簡単料理です☺︎！優しい味です(^O^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理♪
アプリでひらく作り方
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豚肉を8等分に切ります。写真ぐらいの大きさになります。
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- 2
次に白菜を食べやすい大きさに切ります。
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- 3
お鍋に白菜の下の方を敷き詰めていきます。
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- 4
白菜の上に切った豚肉を並べていきます。
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- 5
豚肉を敷いた上に白菜の真ん中の方を並べます。
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- 6
白菜の上に豚肉を敷き、さらに白菜の葉の部分を敷きます。敷けたら調味料と水をお鍋の中に入れます。
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- 7
蓋をし、中火で8分程煮込み、写真のようにダシがすくえるようになったら、全体にダシが、かかるようにダシをかけていきます。
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- 8
さらに蓋をして、5分程中火で煮込みます。
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そして、卵を流し入れ、蓋をして3分ほど弱火で煮込み、火を消して余熱で火を通したら出来上がり。（5分程で通ります）
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コツ・ポイント
コツは放ったらかしにすることです！笑 写真美味しそうに撮れてませんが、味は美味しいです♡
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