和!あんこ春巻き

まっみぃー
まっみぃー @cook_40252686

2才の息子があんこ、お餅が大好きで
家にあるもので作ってみました(^^)
とても簡単に出来ますよ(^ ^)!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったから。

和!あんこ春巻き

2才の息子があんこ、お餅が大好きで
家にあるもので作ってみました(^^)
とても簡単に出来ますよ(^ ^)!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったから。

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材料

5本分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. 切り餅 3個
  3. あんこ 適量
  4. さつまいも 中1本
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き茹でる

  2. 2

    茹で上がったら水気を切りボールにうつして潰す

  3. 3

    切り餅を四等分にする

  4. 4

    春巻きの皮に餅、あんこ、潰したさつまいもを順にのせまく。

  5. 5

    揚げる前にレンジで600wで30秒温める

  6. 6

    温めた春巻きを焼き色が付くまで揚げる

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