チョコレートカバードクッキー♡
aYaNe_O @cook_40103110
たっぷりのチョコレートでコーティングしたクッキーです(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ディズニーのお土産で好きなクッキーを真似てみました( ´艸｀)♡
チョコレートカバードクッキー♡
たっぷりのチョコレートでコーティングしたクッキーです(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ディズニーのお土産で好きなクッキーを真似てみました( ´艸｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボールに入れて、白くなるまで混ぜる
- 2
1に粉砂糖を少しずつ混ぜ合わせる
- 3
バニラエッセンスを加える
- 4
卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる
- 5
アーモンドパウダーと小麦粉を振るって加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
- 6
手で生地を捏ねて、きれいにまとめる
- 7
サランラップで生地を挟み、5mm程度に伸ばす
- 8
***冷蔵庫で30min生地を休ませる***
- 9
生地を冷蔵庫から取り出し、型抜きをする
-
- 10
オーブンを170℃で余熱し、20min焼く
- 11
★クッキー完成★
***クッキーはあら熱をとり、冷ます*** - 12
チョコレートを溶かすために、お湯を沸かします
- 13
ボール（アルミでできた熱が伝わりやすいもの）にチョコレートを割って入れる
- 14
お湯を鍋に入れて、その上に13を置き、チョコレートを溶かす
※チョコレートの入ったボールに水が入らないように要注意！ - 15
溶けたチョコレートにクッキーを浸ける
- 16
クッキーは(オーブン)皿にクッキングシートを敷いておき、その上に並べる
※お皿の下に氷を敷いておくと良い -
- 17
***冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす***
- 18
☆完成☆
コツ・ポイント
クッキー生地は薄めにして焼いた方が、美味しく食べれます(´V`)♪
つくれぽ
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