カジキマグロのニンニク風味

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

浸けて焼くだけ簡単料理
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました

カジキマグロのニンニク風味

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材料

1人分
  1. カジキマグロ 2切れ
  2. ◎醤油 大さじ4
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎ニンニクチューブ 2cm程度
  6. 片栗粉 少々
  7. 豆苗 適量

作り方

  1. 1

    ◎を合わせて、カジキマグロを一晩浸けておく。

  2. 2

    カジキマグロに片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

  3. 3

    火が通ったら◎を入れて絡める。

  4. 4

    お好みで豆苗を添えて完成!

コツ・ポイント

大きめの平皿に盛り付けるとバランス良いです

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WaRiFu
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一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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