①　ごまめは耐熱皿に広げレンジ(600w)で1分30秒かけてからペーパータオルの上に広げて冷ます。

②　クルミも耐熱皿に広げレンジ(600ｗ)で1分30秒かけてからペーパータオルのうえに広げて冷ます。

③　フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖を入れて弱火にかけ、煮詰まってきたら①と②を一気に加えてからめる。

④　最後に白ごまをいれて完成です。