簡単！カラッ☆タラの唐揚げ(味衣)

だんどり亭
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味付け衣でカラッと♪
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カラッと揚げたタラに挑戦

簡単！カラッ☆タラの唐揚げ(味衣)

おにぎリマン's cooksnap of when they made 簡単！カラッ☆タラの唐揚げ(味衣).
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材料

  1. タラ(鱈) 2切れ
  2. 衣
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 漬けたれ
  8. 減塩醤油 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    骨を皮をしっかり取る

  2. 2

    ぶつ切りにして漬けタレを揉み込む

  3. 3

    衣をよく混ぜてまぶす

  4. 4

    170度で4分揚げる

コツ・ポイント

粉を付ける前にペーパーでちょっとたれを取ると粉がしっかり付きます
揚げる前にしっかり押さえてはたいて余分な粉を落としましょう
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