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簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)
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簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)-レシピのメイン写真

簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味付け衣でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
茄子で何か・・・丁度唐揚げ粉が余っていたので揚げてみました。
この粉ならカラッと揚がります。

味付け衣でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
茄子で何か・・・丁度唐揚げ粉が余っていたので揚げてみました。
この粉ならカラッと揚がります。

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簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味付け衣でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
茄子で何か・・・丁度唐揚げ粉が余っていたので揚げてみました。
この粉ならカラッと揚がります。

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材料

  • 茄子 1本
  • 衣
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • ほんだし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    衣をよく混ぜる。

    • 簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)作り方1写真
  2. 2

    茄子を洗って輪切り。
    衣をすぐまぶす。

    • 簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)作り方2写真
  3. 3

    170度の油で2分半揚げる。

    • 簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)作り方3写真

コツ・ポイント

切ったら黒くなる前にすぐ粉をまぶして揚げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/07/19 15:06に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

から揚げ なす 片栗粉 小麦粉

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