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なんだか美味い!豚コマ唐揚げ
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なんだか美味い!豚コマ唐揚げ-レシピのメイン写真

なんだか美味い!豚コマ唐揚げ

クック10B7L5☆
クック10B7L5☆ @cook_40222131

味にうるさい子供が喜んで食べる一品になりました
このレシピの生い立ち
元々、甘酢あんかけ用の味付けでしたが、単品で食べたところ、子供が喜んでリクエストしてきたものです

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元々、甘酢あんかけ用の味付けでしたが、単品で食べたところ、子供が喜んでリクエストしてきたものです

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クック10B7L5☆ @cook_40222131

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元々、甘酢あんかけ用の味付けでしたが、単品で食べたところ、子供が喜んでリクエストしてきたものです

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材料

4人分
  • ○豚コマ肉 400g
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豚コマ肉は、○の調味料と混ぜ合わせて30〜60分冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    豚コマ肉を肉団子の様に丸めて、片栗粉をつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを0.5センチぐらい底が隠れるぐらいに入れ、180度設定し余分な片栗粉をはたいて投入する。

  4. 4

    揚げ焼きをし、キツネ色に揚がったら、出来上がり。

コツ・ポイント

割としっかりと味が付きます

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クック10B7L5☆
クック10B7L5☆ @cook_40222131
2018/12/28 13:19に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 豚こま

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